【西尾会】 にしお弘道の活動ブログ

新しい発想と経験を生かして愛知県知多郡東浦町の“理想のまちづくり”を考えます。
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第213回男性料理同好会    緒川コミセン  2017/2/24FRI)

 金曜日参加者が減り3組でした。

今回は、1、鶏むね肉の明太sチーズ焼き2、キャベツと長いも酢の物

3、きのこたっぷり汁4、牛乳缶半月流しの料理766Kcl

今回は、キャベツとながいも酢の物担当した・・キャベツの千切りをお湯どうしまえに

順番を間違ってしまうまだ基本が出来ていない・・・・先生の応援もあったが全料理が

1時間で完了し、12時には食事をおえる。

 来季の予定もあるが、会員も30名を切るようになりそうで新会員募集中になりそう。

年会費1万円であるが、高齢化がここも追い打ちで男性のサロンと思えば楽しいいが、ちょっと

マンネリ化が会員減少になっている。これも食改の方々の応援で続いているが、男性社会の

参加も認知症予防のサロンであると思います。

 

 

第205回男性料理同好会    2016/5/27(FRI)
 食改の石井、新美先生のご指導で始まりました。
最近は金曜日は、少なく12人でした今回は、石井先生の計らいで、
大きなアジ一人3匹余あり半分は土産になりました。魚焼きに手間取り
12時半になりましたが、いつも石井先生は、バライティ込んだ料理です。
是も先生自身の思いがあり、料理材料も自分で吟味した仕入れ自身で調達する
プロ根性です・・・・生徒も勉強になっています。
料理は、無駄ない材料選定から・・・
 中アジのの2杯酢漬け・シイタケのシュウマイ・若竹吸い物・抹茶まんじゅう
の料理でした。



男性料理同好会         2016/3/25(FRI)
久々の天ぷら料理でした・・・
今回は、卒園式でご馳走を頂くだけでしたが・・・
3月議会報告で、国勢調査の人口問題・・・遺児手当など
最近のお話しでした・・・・

202回男性料理同好会    2016/2/26(FRI)
スパゲティのむらくもスープ煮・若さぎの南蛮漬け・さつまいも入り蒸しパンの三種類でした。
3人で手分けし早く終えましたサツマイモの蒸しパンを担当でした。
全体に早く終えて11時30分に食事になり早く終えました。ホットケーらしく簡単でした。
皆さん早く食事でしたがあまり早くで調子抜け出した。ごちそうさまでした。


199回男性料理同好会   緒川コミセン  2015/11/27(FRI)
来月には、記念行事の200回です18年の歳月と歴史であります。
現在、37名の会員が黙々と楽しく勉強しています。
お互いに気心が合い楽しい思い出ができます​。

認知症予防カフェが開かれました     卯の里コミニティ
第195回男性料理同好会   緒川コミセン  2015/6/26(FRI)
梅雨時で朝から雨降りでした・・・・
久々の料理同好会で新人の方も頑張っていました。食改の石井先生は自身のトライの様子も出して頂き
地元も勇気出して繁盛をを、外部発信できる体制づくりも必要です。
参加している会員も梅雨時は元気が良くなってほしい・・・・


 
194回 男性料理同好会  緒川コミセン  2015/5/28(THUR)
 選挙後の皆さんに祝福されたりこちらから議会の近況報告のお話もしました。
何しろ楽しい料理同好会でした・・・・
明日は、一部組合議会があり今回は、予定を今日に変更し受講しました。
今回は、メニューが多いが簡単であり何しろ先生のおかげでした・・・・

先生の指導説明もすぐ忘れも入り・・・

高柳先生も生徒も真剣に・・・

卯で卵のカットを指導受け・・・

 
男性料理同好会   緒川コミセン  2015/4/23(THU)
 男性料理講習会からの入会があり、伊藤キヌ先生からの布巾贈呈式が行われました。
新人の入会者に先生からの贈り物があり参加し、先生の思い出話のお話もありました。
以前からの儀式といえありがたい事です。長く続きますように・・・・・・・先生も
元気でいてほしいです。



 
第192回男性料理同好会   緒川コミセン   2015/3/27(FRI)
 会長としての最後の同好会になりました。
昨日も木曜日の会員に最後挨拶をしましたが、会長をして皆さんの苦労が肌身で判り基本ルールは、お互いに守り
役員の方々が、スムースにできる流れを少しでも改善するようにするのが、会長の務めと思い役員の皆さんに協力を
して頂き、会員各位が楽しく永く続く事が何よりと思い各役員も頑張りました。
 しかし、皆さん体調、家庭の都合で多く方の退会がありましたが、11名の新会員の入会もあり4名の増員になりました。
これも保健センタ主催の料理講習があり皆さんが入会されたことが何よりでした世話頂いた園田先生には感謝しています。
此れには、発足にご尽力戴いた伊藤キヌ先生には感謝しています来月の新会員の入会日には、ぜひ出席するよう様にお話が
あり、都合を附けての事です。
 今日の料理は、比較的簡単でしたこれくらい簡単がいいなーと思いました。アップルスイートポテトをつくりました。
金曜日参加者18名でした。
・ご飯
・マーボトーフ
・切り干し大根と高野豆腐の中華風煮
・かぶと白菜とワカメのスープ
・アップルスイートポテト  
・合計 738kcal  nacl 4.5g

  




 

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